炒米粉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 幹米粉適量; 豬肉適量; 紅辣椒一個; 黃瓜半根; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 蚝油適量

炒米粉的做法步驟

第一步：准備好幹米粉

第二步：起鍋燒水

第三步：水開後，下米粉煮10分鍾

第四步：蓋上鍋蓋，焖半個小時

第五步：過涼水清洗幹淨

第六步：豬肉切成末，准備好黃瓜、大蒜頭和紅辣椒

第七步：黃瓜和辣椒切成絲，大蒜頭切成末

第八步：起鍋燒油

第九步：油七成熱時，下豬肉末翻炒變色

第十步：下辣椒翻炒斷生

第十一步：下大蒜末翻炒出香味

第十二步：加鹽、生抽、蚝油和少許水煮開

第十三步：下米粉，翻炒均勻

第十四步：加黃瓜絲

第十五步：翻炒均勻

第十六步：起鍋裝盤

第十七步：美美的來一盤哦??

第十八步：配上一小碗高顔值的秋葵蒸蛋，不錯的早餐??，您喜歡嗎？

菜譜標簽：小吃

相關食材：米粉

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