炒米粉

第一步：包菜撕片下來洗幹淨切絲，胡蘿蔔去皮搓絲。

第二步：一小把綠豆芽洗幹淨備用。

第三步：米粉提前泡軟，如果沒有那麼多時間，就用熱水來泡，但是要注意泡的時間。

第四步：鍋裏熱油把配菜炒軟。

第五步：把豆芽放入炒軟。

第六步：加入一勺蚝油和少許的鹽，先把配菜加一些鹽，後面米粉再加一點，這樣配菜有味道，米粉也有味道。

第七步：加入泡好的米粉，然後加入少許的鹽，油，生抽，蚝油，雞粉然後不停的翻炒，速度要快，姿勢要帥。

第八步：然後試一下味道，合適就可以起鍋了，如果米粉太硬可以用手撒一點點水炒軟。

第九步：也可以加個雞蛋一起炒或加辣，炒米粉一定要快速翻炒。