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什錦炒米粉

美食達人@tgcyy
什錦炒米粉封面圖

菜式簡介
  口感爽滑的米粉,配以各色蔬菜簡單翻炒,營養豐富、色彩缤紛,誘人食欲!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
幹米粉90克
輔助料
雞蛋1個
包菜適量
香菇適量
火腿腸1根
食用油適量
少許
生抽少許
胡蘿蔔1段

什錦炒米粉的做法步驟

  • 第一步:准備主料。
  • 第二步:配菜改刀切絲。
  • 第三步:煮過水開後放入米粉,煮5分鍾左右,煮好的米粉過涼水備用。
  • 第四步:炒鍋油熱後放入雞蛋炒散,放入配菜炒熟。
  • 第五步:放入米粉、生抽、鹽,蔥花,翻炒均勻即可。
  • 第六步:盛入碗中,趁熱食用。
  • 第七步:不錯。
  • 什錦炒米粉做法技巧/竅門/補充說明:

    米粉不要煮太長時間,因爲下一步還要炒,不必擔心不熟。

    相關食材:米粉

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