麻辣米粉
菜式簡介
今天天氣一下降到零下，出去買菜，手都凍的不聽使喚。回到家，趕緊做了麻辣米粉，加了自己喜歡的配菜，湯色紅潤漂亮，一碗下肚，渾身暖暖的??此時，最幸福的事不過如此??
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米粉適量
- 平菇適量
- 上海青適量
- 西紅柿半個
- 黃豆芽適量
- 豆腐泡適量
- 輔助料
- 花生油一點
- 姜適量
- 幹紅辣椒段適量
- 鹽適量
- 麻辣燙料適量
- 蔥適量
麻辣米粉的做法步驟
第一步：豆泡，平菇，黃豆芽，西紅柿。
第二步：平菇撕小朵，西紅柿切小塊，姜蔥適量。
第三步：米粉適量。
第四步：鍋內適量油燒熱，姜蔥，幹紅辣椒段放入炒出香味兒。
第五步：西紅柿放入翻炒兩下。
第六步：倒入適量開水。
第七步：平菇，黃豆芽放入煮開。
第八步：米粉，豆泡，上海青放入煮兩滾兒。
第九步：適量鹽，麻辣燙料。
第十步：攪勻關火盛出。漂亮美味又暖身的麻辣米粉即成。
第十一步：成品。
第十二步：成品。
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