番茄牛腩

美食達人@_蒍鉨變乖々

番茄牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩適量; 番茄2個

輔助料: 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 姜片適量; 鹽適量

番茄牛腩的做法步驟

第一步：牛腩洗淨切小塊

第二步：將牛腩冷水下鍋加入幾片姜片焯水，焯燙好後撈出洗淨

第三步：熱鍋下油煸炒香配料

第四步：將牛腩下鍋翻炒均勻

第五步：加入少許生抽翻炒

第六步：加入適量的水煮開後轉入砂鍋

第七步：砂鍋中小火將牛腩焖四十五分鍾左右

第八步：番茄削去皮切塊

第九步：牛腩焖四十五分鍾左右後將番茄下鍋，再一起焖二三十分鍾左右，出鍋前再少許鹽調味即可

第十步：成品，非常開胃！

第十一步：成品

第十二步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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