蝦幹節瓜湯

美食達人@elmonte

蝦幹節瓜湯封面圖

菜式簡介
　　朋友給了個節瓜，切一段做了個快手湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 節瓜1100克

輔助料: 蝦幹10個; 小幹貝1把

蝦幹節瓜湯的做法步驟

第一步：小幹貝清洗一下。(隨手抓的一把)

第二步：蝦幹冼一下。

第三步：把幹貝，蝦幹放鍋裏，倒入5碗清水，大火燒開，轉小火煮10-15分鍾。

第四步：節瓜一節。

第五步：去皮去瓤切小塊。

第六步：把節瓜放入煮至軟身，約15分鍾。

第七步：好了。蝦幹和幹貝帶鹹味，不需要再放鹽。

第八步：清淡又不失鮮美。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜湯類

相關食材：蝦節瓜

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