水果脆酸奶冰磚
菜式簡介
自己做了很多酸奶，一時半會又喝不完，幹脆做個酸奶冰磚，再加些水果一起冷凍，又好看又健康，就是好幾天沒有去超市了，家裏竟然沒什麼水果。于是翻出幾袋水果幹，是可以直接吃的，不過也可以用來代替新鮮水果，直接吃或者泡水喝都可以。
自己做的冰品，隨自己心意，感覺味道也很特別呢。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝冷凍
- 難度普通
- 主材料
- 酸奶300克
- 草莓幹10克
- 檸檬幹20克
- 藍莓幹8克
- 輔助料
- 蜂蜜2克
- 幹桂花1克
水果脆酸奶冰磚的做法步驟
第一步：把油紙鋪在正方形蛋糕模中。
第二步：倒入酸奶，抹平表面。
第三步：擠上蜂蜜。
第四步：擺上草莓幹和檸檬幹。
第五步：再擺上藍莓幹。
第六步：最上層撒上幹桂花，放入冰箱中，冷凍幾小時變硬。
水果脆酸奶冰磚做法技巧/竅門/補充說明：
1·一定要墊油紙，這樣方便脫模。
2·酸奶冷凍後會更酸，可以多擠點蜂蜜。
3·也可以用新鮮的水果來代替水果幹。
4·所用模具爲學廚黑色8寸正方形蛋糕模。
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