土豆炖雞翅

第一步：新鮮雞翅中5個。

第二步：一剁二。

第三步：涼水入鍋，至半開撈出控水備用。

第四步：土豆去皮洗淨切滾刀塊。

第五步：鍋內適量油燒熱，蔥姜蒜，花椒，八角，小米椒炒香。

第六步：雞翅放入翻炒兩下。

第七步：適量生抽，韓式辣椒醬。

第八步：翻炒上色。

第九步：一碗半開水，適量鹽調味兒。

第十步：中火炖十五分鍾。

第十一步：關火盛盤，撒上香蔥碎點綴。

第十二步：成品。

第十三步：成品。