蘿蔔牛肉湯

美食達人@銜月齋

蘿蔔牛肉湯封面圖

菜式簡介
　　秋天來了，冬天的腳步近了，天氣轉涼，該補充一下能量了，今天晚上煲個湯，牛肉炖蘿蔔！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 白蘿蔔適量

輔助料: 姜適量; 胡椒粒適量; 鹽適量; 雞精適量

蘿蔔牛肉湯的做法步驟

第一步：帶筋牛肉，洗淨，煮一遍水，把血水煮掉。

第二步：煮過水後切塊。

第三步：入鍋水加夠，小火炖一個小時。

第四步：蘿蔔切小塊，姜切片。

第五步：下鍋炖，把胡椒粒用刀備壓一下，壓破下鍋一起炖。

第六步：准備。

第七步：蘿蔔炖的很軟軟了，就可以下鹽，雞精，蔥花，關火起鍋咯。

第八步：來上一盅，湯好美味的！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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