涼拌馬齒苋

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涼拌馬齒苋封面圖

菜式簡介
　　“馬齒苋可以明目、降血脂和促進腸道消化，常吃有助于排出腸道毒素和改善便秘的症況。”

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 馬齒苋1小把; 豆腐幹1塊

輔助料: 鹽1小勺; 糖小半勺; 油適量

涼拌馬齒苋的做法步驟

第一步：馬齒苋洗淨摘去根部後放在滾水裏焯熟。

第二步：然後把它撈出來稍稍放涼後放在案板上切碎。

第三步：把買回來的豆腐幹用熱水泡一泡，然後切丁備用。

第四步：將豆腐幹和馬齒苋放到一起，加入1小勺鹽和少許糖調味。

第五步：熱鍋倒油，燒熱後澆至碗中拌勻即可。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：馬齒苋

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