包菜炒粉條

美食達人@小家有女初長成

菜式簡介
　　“家常下飯菜”包菜炒粉條，是一道經典的下飯菜。我認爲：要把家常菜做的美味開懷、經典好吃，就要在可口美味上下功夫。

第一步：准備食材：包菜，泡發紅薯粉條。

第二步：用刀切去包菜根莖。

第三步：包菜再分一半切細絲。

第四步：泡軟的紅薯粉條放開水鍋中煮軟。

第五步：撈入漏筐中過涼水（確保粉條在炒製之後，非常的筋道、Q彈）。

第六步：准備姜末蒜末和幹辣椒段。

第七步：鍋中燒油（用油量要比平時炒菜多一些）。

第八步：爆香姜末蒜末和幹辣椒段。

第九步：下入包菜細絲翻炒。

第十步：加入食鹽。

第十一步：倒入五香粉。

第十二步：倒入生抽。

第十三步：倒入老抽。

第十四步：加入粉條快速翻炒。

第十五步：翻炒至粉條吸滿料汁之後，關火。

第十六步：成品圖（非常的美味好吃）。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：粉條

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