韭菜粉條素包子

美食達人@米拉Miira

第一步：韭菜洗淨控幹水分。

第二步：粉條和雞蛋備用，粉條用熱水燙軟。

第三步：面粉加糖，發酵粉，用溫水和成軟一點的面團發酵兩倍大小。

第四步：燙好的切碎放入五香粉，姜粉用熱油淋入激出香味兒，加蚝油，醬油拌勻。

第五步：韭菜和木耳切碎。

第六步：雞蛋炒熟盛出備用。

第七步：將所有食材混合拌勻，包的時候再加鹽調味。

第八步：發酵好的面加入堿粉揉勻排氣。

第九步：搓成條改刀同等大小的劑子擀皮。

第十步：放入調好的餡料包起來，樣子隨意哦。

第十一步：依次包好放入籠屜中。

第十二步：蒸鍋提前入水煮沸，放入包好的包子上汽後蒸十五分鍾。

第十三步：時間到後關火虛蒸兩分鍾哦。

第十四步：搭配紅油醋汁完美極了！就是這個味！

第十五步：親愛的，來一個！

韭菜粉條素包子做法技巧/竅門/補充說明：

千萬不要急于打開鍋蓋，虛蒸兩分鍾包子不會塌陷哦！

相關食材：韭菜粉條

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