豆豉蒸香菇排骨

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豆豉蒸香菇排骨封面圖

菜式簡介
　　蒸菜充分的保留了食材的營養，今天做道家常的下飯蒸菜，豆豉蒸香菇排骨，簡單健康有營養！一起做吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨600克

輔助料: 鮮香菇200克

豆豉蒸香菇排骨的做法步驟

第一步：食材，新鮮排骨洗淨用水浸泡去除血水。

第二步：加蔥姜八角，黃酒，鹽，生抽，胡椒粉，蚝油，糖，雞精拌勻腌製1個半小時

第三步：香菇切塊

第四步：豆豉和蒜剁碎

第五步：起鍋放入少量的油，炒香豆豉和蒜泥

第六步：把炒好的豆豉蒜泥倒入香菇排骨中拌勻

第七步：入鍋蒸製45分鍾，時間長點也沒事，更入味

第八步：蒸好的成品！

第九步：成品，撿去蔥姜，灑上米辣點綴即可！

第十步：成品，鮮香味美，妥妥的下飯菜！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨香菇豆豉

答配菜譜：香菇與排骨的做法排骨與豆豉的做法香菇與豆豉的做法

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