荷香芋頭蒸臘肉

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菜式簡介
　　臘肉?? 用芋頭?? 這樣蒸?? ，又香又粉、味道醇香、肥不膩口?? 做法簡單，端上桌搶著吃??
　　?方太蒸箱美食??第6?道??荷香??芋頭??蒸??臘肉????

第一步：??主料??荔浦芋頭??：半個；臘肉??：半條；蔥：2根；幹荷葉??：1-2片；生抽??：25g

第二步：芋頭?? 去皮切成?? 約1?cm左右的厚片，臘肉切成?? 約0?·3?cm的薄片??

第三步：幹荷葉??用溫水泡軟後稍微修剪，放在蒸籠內，然後一片芋頭，一片臘肉?? 這樣排入蒸籠內??

第四步：蒸籠放在蒸盤上??，方太蒸箱選擇普通蒸??模式，100℃蒸3?0?分鍾??。倒計時剩余3?分鍾的時候，把蒸籠取出，在芋頭上澆上生抽??，再次放入蒸箱繼續蒸至程序結束，最後撒入切碎的香蔥??

第五步：出箱後，即可品嘗了??喲??

荷香芋頭蒸臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

1?食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉芋頭香芋

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