韭黃炒雞蛋

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

韭黃炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭黃400克; 雞蛋兩個; 紅辣椒兩個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

韭黃炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好韭黃，清洗幹淨

第二步：韭黃切成3cm的小段，准備好雞蛋和辣椒

第三步：辣椒切成小粒，雞蛋磕入碗中，劃散

第四步：起鍋燒油，油七成熱時，下入雞蛋快速翻炒

第五步：炒好的雞蛋用碗盛出待用

第六步：鍋中留油，下韭黃快速翻炒至軟，加鹽和雞精調味

第七步：倒入雞蛋，翻炒均勻

第八步：起鍋裝盤

第九步：好了??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭黃

答配菜譜：韭黃與雞蛋的做法

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