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糖醋河鲫魚

美食達人@花魚兒
糖醋河鲫魚封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
河鲫魚1條
輔助料
姜片適量
香蔥適量
料酒1勺
香醋2勺
白糖3勺
醬油4勺
清水5勺

糖醋河鲫魚的做法步驟

  • 第一步:食材:河鲫魚(已洗淨)、姜片、香蔥
  • 第二步:在碗中加入1勺料酒。
  • 第三步:加入2勺香醋。
  • 第四步:加入3勺白糖。
  • 第五步:加入4勺醬油。
  • 第六步:加入5勺清水。
  • 第七步:調勻成糖醋汁,待用。
  • 第八步:將平底鍋置火上倒油燒熱,下入河鲫魚兩面煎一下。
  • 第九步:接著,擱入姜片,倒入調好的糖醋汁。
  • 第十步:燒煮開。
  • 第十一步:最後,燒煮至湯汁濃稠關火出鍋。
  • 第十二步:放入盤中,擱入香蔥即成。
  • 菜譜標簽:家常菜海鮮
    相關食材:鲫魚

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