烤豆角

美食達人@廚色生香

菜式簡介
　　吃燒烤時，烤豆角是大家點的次數最多的蔬菜之一。這種豆角，我們這裏叫無筋豆。肉質很嫩，沒有筋，還易熟入味。今天就在家裏做吧！

第一步：無筋豆洗淨，切成小段。

第二步：用牙簽把豆角順著一個方向，三個一串穿好。

第三步：烤盤鋪上錫紙，放上豆角，在豆角兩面刷上油。

第四步：再刷上燒烤醬。

第五步：烤箱預熱180度，上下火烤10分鍾。

第六步：10分鍾後，烤至豆角脫水，表皮變幹。

第七步：把豆角翻面，再刷燒烤醬，繼續烤3分鍾。

第八步：兩面烤好後，取出。趁熱撒上胡椒粉、鹽、孜然粒。

第九步：開吃吧！

烤豆角做法技巧/竅門/補充說明：

豆角不用牙簽穿也可以。直接鋪在烤盤上。調料按自己口味添加。

相關食材：豆角

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