蒸豆角

美食達人@依蘭幽香

蒸豆角封面圖

菜式簡介
　　蒸菜的好處，在于其操作簡單，且營養流失較少。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角300克; 面粉50克

輔助料: 鹽5克; 香油20克

蒸豆角的做法步驟

第一步：原料：豆角，面粉

第二步：豆角切寸段，平鋪案板上晾之半幹，有少許水分。

第三步：倒入備好的面粉，讓每個豆角都沾上面粉。

第四步：鍋內半鍋水，籠屜上鋪上屜布，把豆角均勻鋪在上面，大火蒸10分鍾。

第五步：蒸熟的豆角，趁熱加入鹽調味，倒入香油拌勻。

蒸豆角做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃蒜的朋友，可以加些蒜汁會更加的美味

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜素菜晚餐

相關食材：豆角

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