素炒平菇

美食達人@饞嘴猴

素炒平菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 平菇500克

輔助料: 蔥白一根; 蒜兩瓣; 小綠椒一個; 胡蘿蔔半根

素炒平菇的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：平菇去根洗淨，撕成小朵，胡蘿蔔切片，蔥，小綠椒切段，蒜切片。

第三步：平菇，胡蘿蔔片焯水，過涼。

第四步：鍋中放油，爆香綠椒蔥段。

第五步：放平菇胡蘿蔔片煸炒。

第六步：放入少許生抽。

第七步：加入適量鹽，少許雞精調味。

第八步：放蒜片再煸炒一分鍾。

第九步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：平菇

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