豆腐醬燒平菇

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豆腐醬燒平菇封面圖

菜式簡介
　　昨天晚上吃燒烤，弄了好多東西，吃到最後撐得難受，以後可是要記住教訓，不能吃太飽了！因爲准備的東西多，所以吃剩了好多，今天得趕緊處理掉。于是在剩下的食材裏，弄出了這道菜，還別說，很入味，很好吃哦！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇適量; 豬肉適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥花適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 調和油適量

豆腐醬燒平菇的做法步驟

第一步：平菇，豬肉洗淨，豆腐切小片。

第二步：鍋裏熱油，加入豬肉片煎（有點肥，煎點油出來）。

第三步：加入豆腐片煎。

第四步：煎至四面金黃爲止。

第五步：把豆腐和豬肉靠邊，加入平菇翻炒。

第六步：平菇翻炒至軟，加入半勺鹽和適量醬油，加水稍淹過食材，加蓋燒。

第七步：燒至水較少時，加入蔥花出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：平菇豆腐

答配菜譜：平菇與豆腐的做法

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