卷心菜炒鱿魚須

美食達人@一溪月

卷心菜炒鱿魚須封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮適口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 卷心菜小半個; 鱿魚須適量; 小米椒Z個

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量個; 幹紅辣椒2個; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

卷心菜炒鱿魚須的做法步驟

第一步：鱿魚須適量。

第二步：切成三指段，清水洗淨。

第三步：鍋內適量水燒開，鱿魚須段倒入，焯一下撈出過清水。

第四步：卷心來，菜切成粗絲，洗淨備用。

第五步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。

第六步：卷心菜絲倒入，翻炒至斷生。

第七步：適量鹽，生抽調味。

第八步：鱿魚須和小米椒段倒入鍋中。

第九步：翻炒均勻關火盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚鱿魚須

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