青椒胡蘿蔔肉絲

美食達人@羽秋青子

青椒胡蘿蔔肉絲封面圖

菜式簡介
　　微微辣的青椒，與胡蘿蔔發生的碰撞，色香味俱全呀！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔1個; 青椒1個; 豬肉1小塊; 蒜頭2瓣

輔助料: 油2ML; 鹽1勺; 蚝油1勺; 澱粉一點點

青椒胡蘿蔔肉絲的做法步驟

第一步：把豬肉切片，然後改刀切絲（肉放少量就好了，不用像圖片那裏那麼多），放一點點鹽,澱粉攪拌，腌一下

第二步：胡蘿蔔斜刀切片，再切成絲（懶的切，可以用專門的工具擦絲）

第三步：青椒洗幹淨，把裏面的辣椒子弄掉，切成絲

第四步：放蒜頭，爆香豬肉（不要炒太久，不然肉會柴）

第五步：熱油，放青椒翻炒一下，再放青椒

第六步：把肉放進去，翻炒均勻，就可以出鍋啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與青椒的做法青椒與蘿蔔的做法

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