青椒胡蘿蔔絲炒肉

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青椒胡蘿蔔絲炒肉封面圖

菜式簡介
　　青椒胡蘿蔔絲炒肉，下飯又健康哦。因爲家裏人不吃辣，所以這個青椒是甜椒哦，爲了顔色更好看些，呵呵

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 瘦肉100克; 胡蘿蔔200克; 青椒50克

輔助料: 花生油50克; 鹽5克

青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟

第一步：胡蘿蔔和青椒切絲備用，肉切薄片，用生粉、花生油和醬油腌著備用；

第二步：油鍋燒熱後，先放入蒜瓣爆香，加入胡蘿蔔，炒軟；

第三步：最後加入青椒絲和肉，翻炒至瘦肉熟透，加鹽調味，即可

第四步：裝盤

青椒胡蘿蔔絲炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

胡蘿蔔挺吸油的，所以炒這個菜要多放點油

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒胡蘿蔔蘿蔔

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