青椒胡蘿蔔鹹菜

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青椒胡蘿蔔鹹菜封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃面，簡單快捷，自然在吃面的時候能有一小盤小鹹菜來就著，那就是最惬意的了。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒適量; 胡蘿蔔鹹菜適量

輔助料: 涼拌醋適量; 自製紅油適量; 自製花椒油適量

青椒胡蘿蔔鹹菜的做法步驟

第一步：青椒洗淨後，去筋去籽。

第二步：把青椒切成5厘米長細絲。

第三步：胡蘿蔔鹹菜同樣切細絲。

第四步：把胡蘿蔔鹹菜絲、青椒絲盛到幹淨容器裏，倒入適量涼拌醋。

第五步：根據喜好倒入適量花椒油。

第六步：最後倒入半湯匙紅油，拌勻即可。

青椒胡蘿蔔鹹菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、胡蘿蔔鹹菜切絲後可用清水浸泡一下，去掉部分鹽分。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下飯菜素菜涼菜消暑解渴

相關食材：青椒胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與青椒的做法青椒與蘿蔔的做法

養生食療：消暑解渴

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