胡蘿蔔肉米青椒盅

美食達人@water1680

胡蘿蔔肉米青椒盅封面圖

菜式簡介
　　孩子不太愛吃肉，搞點花樣讓他愛上吃肉吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉糜適量; 青椒適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 生姜適量; 澱粉適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 雞精適量; 料酒若幹

胡蘿蔔肉米青椒盅的做法步驟

第一步：取豬肉糜若幹

第二步：加入適量鹽、料酒、雞精，放入姜粒

第三步：加入打散的雞蛋液攪拌均勻備用

第四步：青椒紅椒對開挖仔做成碗狀

第五步：將拌好的肉糜裝入

第六步：胡蘿蔔切片用餅幹模切出花形擺上面

第七步：隔水蒸十五分鍾出鍋了

第八步：其實這樣挺好看了，但我想更入味，所以用生粉和耗油勾了芡，倒在上面

第九步：就這樣子了！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

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