毛豆炒雞蛋

美食達人@婉玉呀

毛豆炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　毛豆是黃豆的小時候，營養價值高，妞妞喜歡吃豆豆與雞蛋，我索性2個放一起炒，味道也是極好的，喜歡的朋友試試。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆1小碗; 雞蛋3顆

輔助料: 生抽1勺; 鹽適量

毛豆炒雞蛋的做法步驟

第一步：材料圖。

第二步：炒鍋裏放油。

第三步：油熱放入毛豆，毛豆不容易熟，翻炒的時間拉長一點。

第四步：放入適量的鹽。

第五步：倒入打散的雞蛋液。

第六步：加入生抽與少許開水，讓雞蛋入味。

第七步：水收幹，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：雞蛋毛豆

答配菜譜：毛豆與雞蛋的做法

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