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【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯

美食達人@綠色天使
【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯封面圖

菜式簡介
  剩下的米飯,很多的都是做炒飯,今天我也做一個炒飯【辣味什錦炒飯】作爲午餐,不僅營養豐富,而且味道鮮美,配合一個湯,吃起來還不錯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
剩米飯一碗
輔助料
黃瓜少半條
胡蘿蔔少半根
蔥頭20克
水分木耳30克
雞蛋一枚
調味料
適量
適量
植物油適量
適量
雞精少許
胡椒粉少許

【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯的做法步驟

  • 第一步:辣味什錦炒飯食材。
  • 第二步:臘腸和蔥頭切片備用。
  • 第三步:黃瓜、蔥頭、胡蘿蔔都切成丁,木耳切成和黃瓜一樣大小。
  • 第四步:先放一點點油把臘腸煎熟備用。
  • 第五步:炒鍋熱鍋涼油,雞蛋打散油熱放入雞蛋炒散備用。
  • 第六步:然後鍋內底油少許放入蔥煸香。
  • 第七步:然後放入木耳翻炒。
  • 第八步:在放入木耳翻炒。
  • 第九步:然後放入蔥頭翻炒。
  • 第十步:在放入米飯翻炒。
  • 第十一步:米飯炒熱炒散後放入雞蛋翻炒。
  • 第十二步:炒勻即可放入黃瓜丁翻炒。
  • 第十三步:然後放入鹽和雞精調味後放入臘腸即可。
  • 第十四步:炒好的飯裝盤趁熱吃。
  • 【換個花樣吃米飯】臘味什錦炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、臘腸有味道,要是不喜歡,不要用哪個油炒味道更好一些。
    2、雞蛋大火快速炒散嫩一些就行。
    3、蔬菜放自己喜歡的蔬菜就行。

    相關食材:米飯

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