扇貝肉炒海帶

美食達人@花魚兒

扇貝肉炒海帶封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹海帶25克; 扇貝肉105克

輔助料: 蒜適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

扇貝肉炒海帶的做法步驟

第一步：食材：幹海帶（已泡發洗淨切開）、扇貝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）

第二步：將海帶下入清水鍋中焯開，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜翻炒翻炒。

第四步：接著，合入扇貝肉，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：然後，合入焯好的海帶翻炒一下。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：加適量的生抽。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：扇貝海帶

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