酸甜扇貝肉

美食達人@瑞兒娘

酸甜扇貝肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扇貝7個; 蘆筍一袋

輔助料: 檸檬汁半湯匙; 蜂蜜1茶匙; 紅椒適量; 鹽適量; 黑胡椒適量; 菜籽油適量

酸甜扇貝肉的做法步驟

第一步：扇貝肉和蘆筍解凍備用。

第二步：煎鍋放入半湯匙油燒熱，煎好蘆筍裝盤。

第三步：紅菜椒切碎。

第四步：加入檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和鹽拌勻成醬汁備用。

第五步：扇貝淋上少許油，撒上鹽和黑胡椒粉腌製5分鍾。

第六步：煎鍋再放入1茶匙油燒熱，放入扇貝煎，每面煎約1分鍾即可。裝盤，淋上醬汁即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜魯菜朋友聚餐兒童晚餐私房菜

相關食材：扇貝

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