佛手瓜炒海參

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佛手瓜炒海參封面圖

菜式簡介
　　天冷了，開始每天早上吃海參。沒進入三九天氣，可以每天半個海參。三九天內，每天一個。
　　直接煮了，少爺他爹是不吃的，只能做菜做粥吃。
　　所以，今天炒菜吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 佛手瓜1個; 海參1個; 食用油1湯匙; 食鹽0·5克; 生抽3克

輔助料: 蔥絲小許

佛手瓜炒海參的做法步驟

第一步：瓜洗淨

第二步：打成粗絲

第三步：海參切條

第四步：蔥切絲

第五步：熱鍋冷油

第六步：油熱放食鹽

第七步：放蔥絲

第八步：放生抽

第九步：放海參翻炒均勻

第十步：放瓜絲

第十一步：翻炒至變軟即可

第十二步：裝盤

第十三步：成品

第十四步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：海參佛手佛手瓜

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