冬季來碗暖暖的養生滋補靓湯——PK酒店鮮美海參湯

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冬季來碗暖暖的養生滋補靓湯——PK酒店鮮美海參湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 高壓參3只; 鹌鹑蛋3只; 文蛤200克; 枸杞子16粒; 香菜1棵

輔助料: 白胡椒粉適量; 香醋適量; 鹽適量

冬季來碗暖暖的養生滋補靓湯——PK酒店鮮美海參湯的做法步驟

第一步：1、將高壓參焯下熱水，文蛤洗好備用。

第二步：2、將鹌鹑蛋洗幹淨上鍋煮熟，剝皮後備用。

第三步：3、將枸杞子洗好，香菜只要香菜梗切小段備用。

第四步：4、文蛤冷水下鍋，加適量鹽煮開。

第五步：5、煮開後，加入香醋，撒上白胡椒粉。

第六步：6、碗裏放上高壓參、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜，再倒入文蛤湯即可。

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相關食材：海參

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