滋補海參骨頭湯

美食達人@饞貓在路上

菜式簡介
　　春夏養陽，秋冬養陰，冬季應注意滋陰，海參陰陽雙補，但側重于補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃裏又舒服！！

第一步：豬排骨剁好

第二步：水開，放兩片姜，加骨頭，去掉浮沫雜質！時間約五分鍾！

第三步：把發好的海參，蔥段，姜，大料，放入電壓力鍋

第四步：選擇檔位，耐心等待

第五步：時間到！加鹽調味！美味啊！加白菜，再煮十分鍾！即可！

第六步：好了！可以開飯了！

滋補海參骨頭湯做法技巧/竅門/補充說明：

這個豬肉是剛從農家買到的，自己家養的豬有六個月以上，絕對沒有注水！放心！加了白菜的湯不是很油膩！加了海參，營養豐富全面！！這個豬肉，我放在了冰箱冷藏上一塊，過段時間看看沒有一點血水，從超市買的就會有！！現在的健康問題，食品安全問題！讓我們擔憂！！

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：海參

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