蜂蜜烏雞蛋茶

菜式簡介
　　雞蛋茶是母親老家的一道營養飲品，不僅易于消化，還營養好喝。據說那裏有許多長壽老人的長壽秘訣，就是一年四季都喝雞蛋茶，尤其是晨起後，喝上一碗香噴噴、熱乎乎的雞蛋茶， 養生更健康。
　　烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕産婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。