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桃膠皂角米銀耳羹

美食達人@一溪月
桃膠皂角米銀耳羹封面圖

菜式簡介
  桃膠活血益氣穩定血糖,銀耳滋陰潤燥,皂角米可以養心安神、清肝明目、美容養顔。皂角米與桃膠,銀耳同炖,湯汁粘稠透明,入口軟糯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
桃膠適量
皂角米適量
銀耳適量
輔助料
冰糖8粒

桃膠皂角米銀耳羹的做法步驟

  • 第一步:桃膠適量泡一夜。
  • 第二步:皂角米適量泡一夜。
  • 第三步:泡發好的桃膠去除雜質。
  • 第四步:泡發的銀耳適量。
  • 第五步:所有食材放炖盅內,加滿清水。
  • 第六步:按功能鍵選擇甜品,程序自動設定4個小時。
  • 第七步:炖3個半小時。
  • 第八步:冰糖8粒。
  • 第九步:加入冰糖,炖至程序結束。
  • 第十步:撒幾粒枸杞點綴,盛碗。
  • 第十一步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 第十三步:成品。
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