巧剝栗子皮

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

巧剝栗子皮封面圖

菜式簡介
　　栗子好吃，皮難剝，今天就分享一個剝栗子皮的好方法

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮板栗1000克

輔助料: 水適量

巧剝栗子皮的做法步驟

第一步：准備好新鮮的板栗。

第二步：清洗幹淨，在背部劃一刀。

第三步：起鍋燒水，水開後下入板栗焯水1-2分鍾。

第四步：撈出快速放入涼水中，中間換一次水，一熱一冷，熱脹冷縮，用手依著劃的刀口剝開就好了??

第五步：很完整哦。

第六步：??

第七步：可以方便的入菜了??

巧剝栗子皮做法技巧/竅門/補充說明：

焯水時間不要太久，1-2分鍾就夠了，煮熟了反而不好剝哦

菜譜標簽：小吃

相關食材：栗子

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