【西生菜蛋炒二米飯】
菜式簡介
爲什麼要【蛋炒二米飯】?剩了二米飯就炒二米飯呗,沒啥特別。因爲前些日子跟人學,說悶米飯時加一把小米可以增加營養。所以現在每次悶飯的時候都會放一把小米了。
【炒飯】的名堂很多,有揚州蛋炒、飯火腿蛋炒飯、福建炒飯、什錦蛋炒飯等,可我不喜歡那些加了很多“內容”的炒飯,吃起來不痛快。唯獨覺得自己的炒飯最貼心,不知不覺就一兩碗進肚。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 二米飯150克
- 西生菜50克
- 雞蛋2只
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 蔥花適量
【西生菜蛋炒二米飯】的做法步驟
【西生菜蛋炒二米飯】做法技巧/竅門/補充說明:
炒飯采用隔夜的米飯來炒才好