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蕃薯煮芥菜

美食達人@elmonte
蕃薯煮芥菜封面圖

菜式簡介
  老公家鄉的特色煮法。具有健胃生津,暢通腸胃,強身健體的功效。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
大芥菜800克
蕃薯1條(600)克
輔助料
姜片3片
1/2茶匙
雞粉1/2茶匙
1大匙

蕃薯煮芥菜的做法步驟

  • 第一步:芥菜洗淨,摘段。
  • 第二步:蕃薯去皮切小塊
  • 第三步:姜去皮切片。
  • 第四步:熱油鍋,把姜爆一下。
  • 第五步:放入3碗水煮開。(喜歡喝湯的可以多放點水。)
  • 第六步:放入蕃薯煮至筷子可以紮入。
  • 第七步:放入芥菜煮軟身。
  • 第八步:放鹽和雞粉調味即可。
  • 第九步:湯菜一鍋,方便又好吃。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:芥菜

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