芥菜炒釀豬皮

美食達人@天睦

芥菜炒釀豬皮封面圖

菜式簡介
　　繼續上幾個快手小炒，簡單下飯好味~~~

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥菜適量; 釀豬皮適量; 紅椒適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

芥菜炒釀豬皮的做法步驟

第一步：准備所用的材料，芥菜。

第二步：釀豬皮，紅椒及配料。

第三步：芥菜洗淨切段。

第四步：釀豬皮、紅椒及配料切好備用。

第五步：熱鍋下油，爆香姜蒜。

第六步：下入芥菜爆炒。

第七步：放入紅椒絲。

第八步：炒至斷生後加適量鹽炒勻。

第九步：放入釀豬皮。

第十步：炒勻，噴少少水焖一下。

第十一步：放入雞精蔥花拌勻。

第十二步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：豬皮芥菜

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