鹹鴨蛋煮芥菜

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鹹鴨蛋煮芥菜封面圖

菜式簡介
　　芥菜有點苦，應該有降火的功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 芥菜1顆; 鹹鴨蛋2顆

輔助料: 食鹽1小勺

鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟

第一步：芥菜剝開洗淨，切小塊，泡鹽水十分鍾。

第二步：鹹鴨蛋兩顆，想吃肉可以加肉。

第三步：水煮開，把鹹鴨蛋扔進去。

第四步：把芥菜放入鍋裏。

第五步：煮十幾分鍾就差不多了，加點鹽，就可以上盤了。

鹹鴨蛋煮芥菜做法技巧/竅門/補充說明：

煮太久的話芥菜會變黃，一直蓋著鍋蓋也容易變黃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋芥菜

答配菜譜：鴨蛋與芥菜的做法

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