蝦仁冬瓜

美食達人@逝去的愛情

蝦仁冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜半個; 蝦仁適量; 蔥花適量; 大蒜適量

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 生抽2毫升

蝦仁冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切片備用。

第二步：蔥花切斷，蒜切塊，蝦仁准備好待用

第三步：油鍋燒至六成熟倒入蔥花，大蒜，蝦仁煸炒片刻。

第四步：倒入冬瓜，大火煸炒幾分鍾

第五步：加入適量水，加入一勺生抽，少許鹽大火燒2分鍾

第六步：大火燒至幾分鍾出鍋。

第七步：盛盤中，今天午餐。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法

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