鮮貝蝦仁炒冬瓜

美食達人@丹青竹韻

鮮貝蝦仁炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 蝦仁適量; 鮮貝適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 花椒粉適量; 糖適量

鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜洗淨去皮

第二步：切成片～～

第三步：蝦仁、鮮貝冼淨備用

第四步：蔥姜改刀備用

第五步：鍋加油燒熱，花椒粉、蔥姜爆鍋

第六步：下入蝦仁、鮮貝翻炒，加糖烹料酒

第七步：下入冬瓜炒至軟爛（呈透明），中途加鹽

第八步：調味出鍋裝盤上桌

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁鮮貝冬瓜

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