冬瓜蝦仁湯

美食達人@莫柔

冬瓜蝦仁湯封面圖

菜式簡介
　　夏季不錯的一道湯降火又美容哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜500克; 蝦仁300克; 純牛奶150克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 香菜適量

調味料: 香油適量; 鹽適量; 味精適量

冬瓜蝦仁湯的做法步驟

第一步：蔥、姜、蒜、均切片備用，香菜切成小段

第二步：把冬瓜洗淨去皮切成小段、蝦仁用溫水沖洗瀝幹水分備用

第三步：鍋內放入少許油，燒熱後加入蔥姜、蒜翻炒幾下放入蝦仁與冬瓜加入開水大夥炖上5分鍾後加入150克純牛奶、轉小火慢熬10分鍾！

第四步：出鍋前放入鹽、少許香油、香菜葉即可出鍋

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法

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