雪梨膏

美食達人@藍夢兒吃貨

第一步：准備好材料

第二步：雪梨刨成絲

第三步：有條件的還可以把雪梨再用果汁機打爛，川貝用機器打碎

第四步：紅棗去核，姜切絲，羅漢果捏碎，冰糖都加進來一起攪拌

第五步：攪拌好大火燒開

第六步：大火燒開

第七步：燒開轉小火

第八步：小火慢慢煲30分鍾，中間要注意攪拌，別糊底了

第九步：30分鍾後關火??，晾涼

第十步：倒出濾水不要渣子

第十一步：5斤的果濾出這麼一點渣子，出汁率還是不錯的

第十二步：5斤果出的汁

第十三步：重新上火煲，小火慢慢煲，注意攪拌，一般2個小時左右就行

第十四步：煮到這樣濃稠冒泡泡就行了，晾涼裝瓶就行啦

第十五步：成品

雪梨膏做法技巧/竅門/補充說明：

一定注意攪拌，萬一糊了就浪費了。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：梨

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