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肉末豆角

美食達人@逝去的愛情
肉末豆角封面圖

菜式簡介
  鹹香適中,一道家常菜!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豆角600克
肉末適量
大蒜幾片
輔助料
玉米油8毫升
2克
生抽2毫升
蚝油2毫升

肉末豆角的做法步驟

  • 第一步:豆角去頭和尾,折斷洗幹淨瀝幹水分。
  • 第二步:大蒜去皮切塊,肉末准備一些備用。
  • 第三步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻。
  • 第四步:倒入豆角,大火煸炒幾分鍾。
  • 第五步:加入少許生抽,繼續大火煸炒。
  • 第六步:加入一勺鹽。炒均勻。
  • 第七步:加入適量耗油繼續煸炒。
  • 第八步:加入少許水,蓋鍋蓋焖一會。
  • 第九步:盛入盤中,開吃了!
  • 相關食材:肉末豆角

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