堅果小米蒸糕

美食達人@朱朱_oysy

堅果小米蒸糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 小米粉150克; 糯米粉50克; 低筋面粉50克

輔助料: 酵母5克; 堅果適量; 蜂蜜適量; 牛奶適量

堅果小米蒸糕的做法步驟

第一步：成品。

第二步：食材如圖。

第三步：稱取小米粉150G。

第四步：加入50g糯米粉。

第五步：加入50克低筋面粉。

第六步：倒入5克酵母，喜歡甜的加入白糖或蜂蜜（我沒有加，覺得果幹的甜度已經夠了）。

第七步：邊倒牛奶邊攪拌。

第八步：攪拌成無顆粒的面糊狀。

第九步：放在溫暖的地方（我放在了剛熱過菜的微波爐裏了）發酵二個小時。

第十步：2小時後攪拌排氣。

第十一步：裝入矽膠模七分滿，放上堅果，蓋上蓋再發酵20分鍾。

第十二步：大火燒開蒸鍋的水，再上籠，中火蒸40分鍾。

第十三步：如圖。

第十四步：用同樣方法做的黑米蒸糕。

第十五步：漂亮的星星。

第十六步：黑米糕內部。

菜譜標簽：下午茶糕點早餐

相關食材：小米

相關菜譜：: 小米綠豆粥的做法; 南瓜小米粥的做法[圖解]; 小米面豆沙包的做法; 小米辣剁椒醬的做法; 小米煮年糕的做法; 清甜小米饅頭的做法; 小米紅棗粥的做法; 小米糕的做法[圖解]; 小米面戚風——沒有專用模具照樣烤出大塊蛋糕的做法; 小米面煎餅的做法; 小米蓮藕蒸丸子的做法; 紅棗桂圓小米粥的做法[圖解]; 蔓越莓小米粥的做法; 南瓜小米粥的做法; 小米青菜粥的做法; 小米炒飯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM