牛腩地瓜面

美食達人@檸檬秋刀魚

牛腩地瓜面封面圖

菜式簡介
　　地瓜它增強皮膚的抵抗力。皮膚是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 堿面100克; 地瓜1只

輔助料: 牛腩50克（做好）; 鹽5克; 料酒5克; 蔥花少許

牛腩地瓜面的做法步驟

第一步：先將面過水備用。

第二步：現成牛楠備用。

第三步：將紅薯去皮切條備用。

第四步：熱鍋下冷油將紅薯放鹽炒至熟。

第五步：倒入湯汁放入牛楠燒熟即可。

第六步：將面條裝碗倒入湯汁完成。

牛腩地瓜面做法技巧/竅門/補充說明：

在燒至紅薯時控製火候，太猛容易焦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：牛腩地瓜

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