快手牛排

美食達人@雨欣欣欣

快手牛排封面圖

菜式簡介
　　這個天吃牛排是最好的，牛排的營養豐富。好多小夥伴在超市買了牛排，不知道怎麼做。看看我的做法吧，很簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛排一塊; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 專用牛排油一塊; 鹽少許; 黑胡椒粉半匙; 紅酒一匙

快手牛排的做法步驟

第一步：超市買來一塊兒新鮮的現成牛排，我們把它自然解凍據自己的喜好在上面畫上刀花。

第二步：鍋裏放入牛排專用油，開小火把它融化掉。

第三步：放入牛排開中火。

第四步：一面微微煎定型再翻面

第五步：我們在堅持的時候用木勺輕輕地敲打他，以便入味。

第六步：這樣重複幾次把它煎製自己喜歡的程度就可以了。

第七步：我們用黑胡椒蔥姜像蒜水加上語言調成汁把它拎上，讓這個湯汁均勻的包裹牛排。

第八步：關火倒入紅酒就可以享用了。全程用中火喲！

快手牛排做法技巧/竅門/補充說明：

牛排一定要自然解凍才好吃，切忌用微波爐加熱會影響它的口感。

菜譜標簽：高檔

相關食材：牛排

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