黑椒牛排

菜式簡介
　　牛肉富含蛋白質，能提高肌體抗病能力；且牛肉能夠補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨。特別是正處于生長發育期的青少年，更可經常食用。牛排的做法也很簡單，直接將冷凍的牛排入煎鍋中煎熟即可。我的這塊牛排已經解凍了，雖然在煎製的過程中有牛肉汁滲出來了，但也沒感覺到影響到其鮮嫩的口感。