鹹栗子奶油肉松蛋糕

美食達人@elmonte

菜式簡介
　　生日做個蛋糕獎勵一下自己。前兩天做栗子蛋糕剩了些栗子醬，就加在鹹奶油裏了，撒上自家做的肉松，真是太好吃了。

第一步：8寸加高戚風蛋糕

第二步：片成3片。(趕時間，蛋糕沒涼透就脫模，切片了，太軟乎，不好切。)

第三步：淡奶油加鹽稍打一下。(因爲栗子醬是甜的，我就沒放糖。沒栗子醬的話，淡奶油要放點糖打。)

第四步：前兩天做栗子蛋糕剩的栗子醬。

第五步：把栗子醬放入淡奶油中。

第六步：高速打至不流動。

第七步：取一片蛋糕放在蛋糕托板上，抹上栗子奶油。

第八步：撒上肉松。

第九步：再抹上奶油。

第十步：蓋上另一片蛋糕片，重複以上步驟，最後蛋糕表面抹上奶油。

第十一步：把蛋糕都粘上肉松。(把肉松放在大盤子裏，一手托著蛋糕，一手捧著肉松往蛋糕粘就行，多余的肉松會掉下來。杏仁片等也是這樣做的。)

第十二步：自己做的肉松，可以不心疼地多多放。

第十三步：最後隨意放上水果或其他裝飾即可。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：開吃了。！

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：肉松栗子奶油

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