拌佛手瓜

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拌佛手瓜封面圖

菜式簡介
　　這個季節最好次的瓜了，幾乎天天吃，有利于瘦身哦。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 佛手瓜1個; 大蒜2瓣; 食鹽0·5克; 雞精0·5克; 白糖2克; 白醋5克

輔助料: 青辣椒小許; 紅辣椒小許

拌佛手瓜的做法步驟

第一步：取佛手瓜

第二步：洗淨打絲

第三步：鍋燒開水

第四步：放瓜絲焯水

第五步：瓜絲變色即可

第六步：過冷水

第七步：撈出撰幹水分，裝盤

第八步：放食鹽

第九步：放雞精

第十步：放白糖

第十一步：放白醋，別的醋也可以，不過放白醋顔色好看

第十二步：大蒜和辣椒切末

第十三步：放蒜和辣椒末

第十四步：淋上香油

第十五步：吃的時候拌勻即可

第十六步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：佛手佛手瓜

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